収録スタジオ風景
９月は　日本橋高島屋さんの催事に始まって、
とんねるずの「食わず嫌い」で終わりました。
「チーズとマンゴーは合わんとねｴ？？？」と散々言われました。
乳製品にはマンゴーは負けてしまうので、たくさん入れないと
マンゴーらしさが出ないような気がします。
ですから　我が社くらい宮崎完熟マンゴーを入れてたら
正直、あんまり採算は取れません。
でも　マンゴーが美味しいのなら　他のも美味しいのでは・・・・・
と思っていただけたらいいかなと思っています。

知事が「はなまるマーケット」に紹介してくださって、
急遽　ＴＶ取材に来てくださいました。
山の麓にある工場ですから、本当に田舎で、びっくりなさったことでしょう。
でも　「どれも美味しいですねｴ」と食べていただいて、
私も嬉しく思いました。

東京から１６日に日南に戻り、１７，１８日と留守中の雑用を片付ける間もなく
１８日夜、食わず嫌いの放送があり　メールはどんどん入ってきますし、
電話を置くとまた鳴って、ショップのお客様も多くて、
てんてこ舞いの９月でした。
こんなに集中したのは　初めてでしたので、
お客様にお待ちいただいたり、手違いがあったりで　
大変、ご迷惑をおかけいたしました。
申し訳ありませんでした。
ホームページの欠点を見直ししたり、接客の仕方、対応など
今後のため　いろいろ勉強させていただきました。

そんな中　嬉しかったのは
「お忙しいのに　ごめんなさいね。本当に美味しかったから
また　お手が空いたときでいいですから送ってください」と
再注文いただいたお客様もいらっしゃったことです。
ほんとうに嬉しかったです。

これから　台風が上陸するようです。
９月は雨が多い月でしたから　土砂災害が心配です。
被害のないことを祈ります。

みなさんのおかげで　栄えある７位に選んでいただきました。
１０日から　日本橋高島屋のみやざき展に行っていましたので
１１日、長女と収録に参加しました。

日南に戻ってから３年、車生活になり足腰が弱っているなと
実感していましたが、やはり９日のセッテｲングから
初日は朝６時半に入り、試食を切って、開店の準備を完璧にして
２０時まで立ちっぱなしだったので、２日間で足が痛くなり
１１日の収録が２０時からだったので　我が社に順番が来た頃には
ほとほと疲れてしまっていました。
「マンゴーとチーズは合いません」なんて言ってしまいました。
でも　本当だと思います。
だから　たくさん入れないと美味しいマンゴーチーズケーキはできません。
タレントさん達も　食べ続けで、我が社に順番がきた頃には　
あんまり食べたく無かったのではと思いましたよ。

私は　餃子やさんの餃子を頂いて食べました。
その場で作っていらした皮がもちもちでほんとに美味しかったです。

貴さんがまず　ジャージープリンを食べたいと言って、
俺も俺もと結局みなさんで食べて
「ほんと　美味し～いねえ！」と言ってました。
”世界一美味しいと自慢したいプリン”　なんですよ。
でも　作るのが大変だから　正直あまり売りたくは無いかな？
新宿伊勢丹Ｂ１や　阪神百貨店プリンスタジアム、プリン博覧会などで
時々売っています。
プリンの達人、蛯原君が丹精込めて作る絶品プリン、美味しいはずです。

タレントのみなさんが　買ってくださったのは
１０種類のカットしたチーズケーキがセットになったチーズケーキと
ジャージープリン４個セットでした。
（もちろん宮崎完熟マンゴーも入っています。）

今日は　注文が殺到し、製造も発送もてんてこ舞いです。

宮崎の　マンゴーは美味しいけど　
日向夏やきんかん、いちご、ゆず、抹茶など
高いマンゴーチーズケーキでなくても　美味しいチーズケーキがたくさんあります。
これから　紫芋やかぼちゃのチーズケーキも材料が入荷次第作ります。

知事がはなまるマーケットにも紹介していただいて、
１５日放送されました。
ほんとうにありがたいことだなと感謝しています。

しっかり　頑張らなくてはと思います。