朝夕涼しくなり、秋の訪れを感じます。
朝夕涼しくなり、秋の訪れを感じます。
収録スタジオ風景
9月は 日本橋高島屋さんの催事に始まって、
とんねるずの「食わず嫌い」で終わりました。
「チーズとマンゴーは合わんとねエ???」と散々言われました。
乳製品にはマンゴーは負けてしまうので、たくさん入れないと
マンゴーらしさが出ないような気がします。
ですから 我が社くらい宮崎完熟マンゴーを入れてたら
正直、あんまり採算は取れません。
でも マンゴーが美味しいのなら 他のも美味しいのでは・・・・・
と思っていただけたらいいかなと思っています。
知事が「はなまるマーケット」に紹介してくださって、
急遽 TV取材に来てくださいました。
山の麓にある工場ですから、本当に田舎で、びっくりなさったことでしょう。
でも 「どれも美味しいですねエ」と食べていただいて、
私も嬉しく思いました。
東京から16日に日南に戻り、17,18日と留守中の雑用を片付ける間もなく
18日夜、食わず嫌いの放送があり メールはどんどん入ってきますし、
電話を置くとまた鳴って、ショップのお客様も多くて、
てんてこ舞いの9月でした。
こんなに集中したのは 初めてでしたので、
お客様にお待ちいただいたり、手違いがあったりで
大変、ご迷惑をおかけいたしました。
申し訳ありませんでした。
ホームページの欠点を見直ししたり、接客の仕方、対応など
今後のため いろいろ勉強させていただきました。
そんな中 嬉しかったのは
「お忙しいのに ごめんなさいね。本当に美味しかったから
また お手が空いたときでいいですから送ってください」と
再注文いただいたお客様もいらっしゃったことです。
ほんとうに嬉しかったです。
これから 台風が上陸するようです。
9月は雨が多い月でしたから 土砂災害が心配です。
被害のないことを祈ります。
コメント
2011年10月29日 10:33
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