CATEGORY
CART
商品数：0点
合計：0円
LOGIN
CALENDAR
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
RECOMMEND
モバイルサイト
チーズケーキ専門店「日南Sweets Factory MITSUKO」のモバイルサイトはこちらです！
チョコチーズケーキ
 | |
|
生地のこだわり
そのまま食べても滑らかなくせのないものをたっぷりと使います。
濃厚な舌触りを表現するのにかかせない生クリームも最高のものを使いたい。
甘みやコクがしっかりあり、後味はサラリとしているジャージー牛乳に魅せられて、チーズケーキだけのために、自社が提携する牧場で4頭のジャージー牛を飼うことを決めました。
脂肪率5.0%以上、無視固形9%以上、蛋白3.6%以上の、フレッシュな生クリームが牧場から届けられています。
バターは、北海道産の生バターにこだわります。口どけの良さやまろやかさには欠かせません。
チーズケーキの命ともいうべき卵は、黄身が手でつかめるほどしっかりとした新鮮で健康なものを選びます。
時期によっては、日南市の地鶏頭ランドから分けてもらう地鶏の有精卵を使うことも。霧島山麓からあふれる豊かな水と空気の中で元気に育った鶏の卵が、濃厚なチーズにさらにコクをプラスするのです。
チーズケーキの上に乗せるフルーツの種類、湿度、タイミング、外気温によって数種類のチーズを使い分け、同じ舌触りにするためにしっかりと裏ごしをします。
焼きのこだわり
日南Sweets Factory MITSUKOのチーズケーキの特徴は、生地と一体化するタルトにもあります。
生地と一緒に焼きますから 気温や湿度によって、卵黄と卵白のバランスに気を使います。
焼いた跡に亀裂が入ってしまったりして、シンプルなケーキだけに タルトの出来、不出来も職人技が必要です。
そんな甘さひかえめなタルトと、チーズの酸味がほどよくマッチしていて、バランスの良さは食べた人にしか解りません。
子供から大人まで、みんなに愛されるチーズケーキ
こうして作られたチーズケーキは、一番美味しい状態でお客様のもとへお届けできるように、「急速冷凍」を導入しております。
日南Sweets Factory MITSUKOのチーズケーキは解凍後3日目くらいが、クリームチーズが熟成されてコクと甘みのバランスのよい一番美味しい状態になります。
商品について
【お届け方法】
冷凍でお届けします。
※冷蔵のプリンなどとは同梱することが出来ませんのであらかじめご了承ください。
【商品について】
| アレルギー表示 | 小麦・卵・乳・大豆 |
|---|---|
| 保存可能期限 | 冷凍で30日間 |
| 消費期限 | 冷蔵で5日間 |
| 原材料名 | クリームチーズ、チョコレート生クリーム、無塩バター、卵、砂糖、小麦粉、ココナッツオイル、ベーキングパウダー、バニラビーンズ、大豆レシチン、洋酒 |
お届け内容
チーズケーキのサイズは、18cm、16cm、14cm、13cmの4種類あります。
お好みのサイズをお選びください。
タルトと生地の馴染みがよく、甘さもベストマッチなのは18cmです。
| 商品名 | チョコチーズケーキ |
|---|---|
| 商品コード | C0010-13～C0010-18 |
| 販売価格 | 1,890～4,200 円（税込） |
| ポイント | 18～40 pt |
| 発送日目安 | 3～4日後 |
| 商品番号 | サイズ | 販売価格 | 在庫数 |
|---|---|---|---|
| C0010-13 | 13cm | 1,890円 | 有り |
| C0010-14 | 14cm | 2,310円 | 有り |
| C0010-16 | 16cm | 3,360円 | 有り |
| C0010-18 | 18cm | 4,200円 | 有り |
カスタマーレビュー
-
★★★★★おいしすぎて・・・(*^^)v
レビュアー：ミホリンバレンタインデーに主人にあげました。と言ってもちゃっかり自分も食べるつもりで私の食べたいものを選びました!
私の選択は正しかったようです!!とってもおいしくって、14cmを選んだのですが、来年はもう少し大きいのにしようねと主人と話しました。
チョコとチーズなのに全然しつこくなく、チョコも甘すぎずいくらでも食べれる絶品でした。
この商品を見た人はこんな商品も見ています
3月21日（月）より東北地方の全域で宅急便サービスを再開いたしました。一方で、深刻な燃料不足、不安定な輸送ルート、施設の損傷および、計画停電などの影響により、依然として集荷・配達を休止させていただいている地域や、配達の遅延が発生しております。
詳しくは下記をご参照ください。
「宅急便」のサービス取り扱い状況について
こだわりの食材
ベルキー産のチョコレートと日本産のチョコチップをバランスよくブレンドしたチョコレートのチーズケーキ。
少し苦味のあるカカオが、濃厚なデンマーク産のクリームチーズとほど良く溶け合い、お口の中で滑らかに溶け合います。
チョコチップのプチプチ食感は、一口食べるともう一口・・・と手が止まらなくなるほど美味しさをさらに膨らませてくれます。